Hiện nay trên thị trường có khá nhiều dòng gạo xát dối với mức giá dao động từ 55-60 nghìn đồng/kg.
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều dòng gạo xát dối với mức giá dao động từ 55-60 nghìn đồng/kg.
Gạo xát dối hay còn có những tên gọi khác như gạo gạo chà dối, gạo xay xầy, gạo còn cám, gạo hẩm (tùy theo các địa phương vùng đồng bằng bắc bộ)
Đây là loại gạo có vỏ ngoài chưa được loại bỏ hoàn toàn sau khi thu hoạch và tách vỏ trấu.
Màu sắc của gạo xát dối thường nâu nhạt hoặc có thể biến đổi tùy thuộc vào màu của lớp cám ban đầu. Nó có hương vị và texture đặc biệt, thường hơi nguyên mùi của lớp cám.
Gạo xát dối thường được xay nhẹ để loại bỏ một phần lớp cám bên ngoài, tạo ra một lớp cám mỏng vẫn còn ở xung quanh hạt gạo tương tự như gạo lứt. Tỷ lệ lớp cám còn lại có thể dao động từ 50% đến 70% tùy thuộc vào cách chế biến và loại gạo ban đầu. Cụ thể:
Gạo xát dối thường được ưa chuộng bởi những người quan tâm đến dinh dưỡng và muốn tận dụng các giá trị dinh dưỡng trong lớp cám của gạo.
ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA MÁY XAY XÁT LÚA GẠO LIÊN HOÀN LH1000:
Kích thước tương đối nhỏ gọn chiếm ít diện tích, tiếng ồn nhỏ, năng suất cao.
Có không gian diện tích nhỏ gọnChức năng hoàn chỉnh.
Thao tác đơn giản, máy chạy êm ái: vận hành đơn giản bằng nút nhấn bật – TắtBảo trì và thay thế linh kiện, phụ kiện dễ dàngHiệu xuất bóc vỏ cao, tiết kiệm thời gian, điện năng và nhân lực
Kích thước: 2,5 x 2,4 x 2,8 Mét ( nếu lắp gầu tải lúa âm 0,5 mét chiều cao sẽ là 2,5 mét )
Số 222B, Đường Giáp Bát, Phường Giáp Bát, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Tòa Nhà Vinafood1, 94 Lương Yên. P. Bạch Đằng, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Lầu 4, Bách Việt Building, 65 Trần Quốc Hoàn, P. 4, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
0104478506 - Do: Sở Kế Hoạch & Đầu Tư Hà Nội cấp.
Ngày cập nhật gần nhất: 18/5/2017
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngày cập nhật gần nhất: 18/5/2017
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
467 ấp Phú Thành, X. Tân Phú Đông,TX. Sa Đéc, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
750/A ấp Long Thành A, X. Long Hậu,H. Lai Vung, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Tổ 18, ấp An Thuận, X. An Hiệp,H. Châu Thành, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
516 Tổ 1, ấp Mỹ Tây,TT. Mỹ Thọ, Tp. Cao Lãnh, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
3/4 Đường 852, Khóm Tân Hòa,P. An Hòa, TX. Sa Đéc, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
84 ấp Hưng Lợi Đông, X. Long Hưng B,H. Lấp Vò, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
11-12 ấp Hưng Thành Đông, X. Long Hưng B,H. Lấp Vò, Đồng Tháp
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
Thông tin này có thể không còn chính xác
Ngành: xay xát lúa gạo ở tại đồng tháp
Thông tin này có thể không còn chính xác
Ngành: Xay Xát - Nhà Máy Xay Xát Lúa Gạo
100B ấp Tân Hòa, P. An Hòa, TX. Sa Đéc, Đồng Tháp
Đăng ký Trang Vàng giúp bạn QUẢNG BÁ DOANH NGHIỆP và tiếp cận với KHÁCH HÀNG - ĐỐI TÁC - CÁC NHÀ MUA LỚN khi họ tìm kiếm nhà các nhà cung cấp dịch vụ trên Trang Vàng.
**********************************
LIÊN HỆ TRANG VÀNG 0934.498.168/ 0915.972.356(số Hotline/ )
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, Phó Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, cho biết gạo trắng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như magiê, vitamin, sắt, canxi, protein, carbohydrate... Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính trong khẩu phần ăn của người Việt Nam.
Hàm lượng glucid trong gạo chiếm đến 74-76%, chủ yếu dưới 2 dạng là amidon và amilopectin. Amilopectin có tính chất trương ra khi gặp nhiệt độ. Gạo càng để lâu thì lượng amilopectin càng cao nên nấu được nhiều cơm hơn gạo mới thu hoạch.
Lượng protein trong gạo khoảng 7-8%, thay đổi tùy thuộc vào độ xay xát. Gạo xát càng trắng thì tỷ lệ protein càng thấp. Albumin và globulin là thành phần chính trong protein của gạo. Protein trong gạo thấp hơn trong lúa mì và ngô, tuy nhiên giá trị sinh học của gạo lại cao hơn. So với protein của trứng, thịt, protein của gạo nghèo lysin.
Lượng lipid trong gạo rất ít, chỉ 1-1,5% thành phần.
Theo Boldsky, gạo trắng cung cấp năng lượng tức thời vì rất giàu carbohydrate. Gạo chứa magiê giúp tăng cường hệ miễn dịch và thiamine làm tăng trí nhớ. Mức natri trong gạo thấp nên phù hợp với người bị bệnh huyết áp cao. Đặc biệt, gạo trắng không chứa gluten - chất gây dị ứng thực phẩmGiá trị dinh dưỡng của gạo thay đổi tùy thuộc vào giống, điều kiện đất đai, khí hậu và điều kiện canh tác. Cách bảo quản, chế biến và sử dụng cũng khiến nguồn dinh dưỡng trong gạo bị thay đổi.
Quá trình xay xát, bảo quản và nấu nướng khiến giá trị dinh dưỡng trong gạo bị giảm đáng kể. Gạo vo quá kỹ, lúc nấu cho nhiều nước rồi gạn bớt sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng. Gạo xay quá kỹ cũng làm hao hụt các vitamin.
Gạo để lâu dễ bị mốc và bị con bọ gạo (tineagranella) tấn công phá hủy nhân gạo. Nấm mốc do vi sinh độc tố aflatoxin, tích lũy trong cơ thể có thể gây ung thư gan.
Do đó, gạo phải được bảo quản trong kho mát, thoáng khí, không ẩm ướt. Bao gạo xếp trên những ván thưa, kê cao so với mặt đất và xếp thành hàng để dễ kiểm tra.
Kích cỡ Buồng đập:(D x R)=(2200 x 660)mm
Di chuyển trên 3 bánh hệ thống tự động đẩy
Gạo giàu vitamin và khoáng chất song có thể thay đổi hàm lượng tùy thuộc môi trường, khí hậu, cách bảo quản, sử dụng.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thùy Linh, Phó Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội, cho biết gạo trắng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao như magiê, vitamin, sắt, canxi, protein, carbohydrate... Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính trong khẩu phần ăn của người Việt Nam.
Hàm lượng glucid trong gạo chiếm đến 74-76%, chủ yếu dưới 2 dạng là amidon và amilopectin. Amilopectin có tính chất trương ra khi gặp nhiệt độ. Gạo càng để lâu thì lượng amilopectin càng cao nên nấu được nhiều cơm hơn gạo mới thu hoạch.
Lượng protein trong gạo khoảng 7-8%, thay đổi tùy thuộc vào độ xay xát. Gạo xát càng trắng thì tỷ lệ protein càng thấp. Albumin và globulin là thành phần chính trong protein của gạo. Protein trong gạo thấp hơn trong lúa mì và ngô, tuy nhiên giá trị sinh học của gạo lại cao hơn. So với protein của trứng, thịt, protein của gạo nghèo lysin.
Lượng lipid trong gạo rất ít, chỉ 1-1,5% thành phần.
Theo Boldsky, gạo trắng cung cấp năng lượng tức thời vì rất giàu carbohydrate. Gạo chứa magiê giúp tăng cường hệ miễn dịch và thiamine làm tăng trí nhớ. Mức natri trong gạo thấp nên phù hợp với người bị bệnh huyết áp cao. Đặc biệt, gạo trắng không chứa gluten - chất gây dị ứng thực phẩm.
Giá trị dinh dưỡng của gạo thay đổi tùy thuộc vào giống, điều kiện đất đai, khí hậu và điều kiện canh tác. Cách bảo quản, chế biến và sử dụng cũng khiến nguồn dinh dưỡng trong gạo bị thay đổi.
Quá trình xay xát, bảo quản và nấu nướng khiến giá trị dinh dưỡng trong gạo bị giảm đáng kể. Gạo vo quá kỹ, lúc nấu cho nhiều nước rồi gạn bớt sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng. Gạo xay quá kỹ cũng làm hao hụt các vitamin.
Gạo để lâu dễ bị mốc và bị con bọ gạo (tineagranella) tấn công phá hủy nhân gạo. Nấm mốc do vi sinh độc tố aflatoxin, tích lũy trong cơ thể có thể gây ung thư gan.
Do đó, gạo phải được bảo quản trong kho mát, thoáng khí, không ẩm ướt. Bao gạo xếp trên những ván thưa, kê cao so với mặt đất và xếp thành hàng để dễ kiểm tra.
GIỚI THIỆU CHUNG • Xí nghiệp lương thực Sài Gòn – Satake là một doanh nghiệp nhà nước , trực thuộc tổng công ty lương thực miền Nam. • Nhà máy sản xuất và kinh doanh gạo với quy mô xay xát lúa lớn nhất, có công nghệ hoàn thiện nhất Việt Nam, phục vụ nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ nội địa. • Thị trường tiêu thụ: Việt Nam, Malaysia, Iran, Irag, Indonesia, Srilanka, Philippin II. LỊCH SỬ THÀNH LẬP VÀ PHÁT TRIỂN 2.1. Lịch sử hình thành: • Xí nghiệp lương thực Sài Gòn – Satake được khởi công xây dựng vào ngày 22 tháng 7 năm 1988, dưới sự quản lý của công ty lương thực và sự giám sát lắp đặt của công ty Satake cung cấp thiết bị theo hình thứcchuyển giao công nghệ trọn gói. • Khánh thành vào ngày 26 tháng 7 năm 1989 vớitên: “Nhà máy xay lúa Sài Gòn – Satake”. • Giám đốc đầu tiên là cô Nguyễn Thị Thi. • Ban đầu có 300 cán bộ công nhân viên, gồm ban giám đôc và 7 phòng ban. 2.2. Tình hình hoạt động và phát triển: Từ năm 1989 – 1993: - Hoạt động với công suất tối đa: 600 tấn lúa/1 ngày đêm. - Nguyên liệu chủ yếu là lúa. - Sản phẩm: gạo xuất khẩu, gạo cung cấp trong nước. Từ năm 1993 đến nay: - Nguyên liệu chủ yếu là lúa và gạo. - Nhà máy thuộc tổng công ty lương thực miền Nam. - Hiện nay nhà máy có 42 cán bộ công nhân viên. Chức năng chủ yếu của nhà máy hiện nay là kinh doanh, chế biến xay xát lúa gạo xuất khẩu và tiêu thụ nội địa.
Gạo xát dối là gì? Gạo xát dối đang dần trở thành sự lựa chọn hàng đầu của rất nhiều hộ gia đình bởi lớp cám giàu dinh dưỡng của nó. Chợ Gạo Miền Tây xin được cung cấp một vài thông tin về gạo xát dối mà người tiêu dùng nên tham khảo trước khi lựa chọn.