Quản trị khách sạn đang được xem là một trong những ngành “hot” hiện nay. Nhu cầu tuyển dụng của ngành này cũng ngày càng gia tăng bởi hàng loạt nhà hàng, khách sạn mở cửa, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm cho các bạn trẻ ra trường. Nếu muốn theo học ngành này bạn phải biết được mình cần phải học những môn gì để từ đó xác định được môn học ưu thế, mang lại kết quả tốt nhất.
Quản trị khách sạn đang được xem là một trong những ngành “hot” hiện nay. Nhu cầu tuyển dụng của ngành này cũng ngày càng gia tăng bởi hàng loạt nhà hàng, khách sạn mở cửa, tạo thêm nhiều cơ hội việc làm cho các bạn trẻ ra trường. Nếu muốn theo học ngành này bạn phải biết được mình cần phải học những môn gì để từ đó xác định được môn học ưu thế, mang lại kết quả tốt nhất.
Kiến thức là một trong những yếu tố tiên quyết giúp bạn có được thành công trong mọi công việc. Ngành quản trị khách sạn đòi hỏi bạn phải nắm được nhiều nghiệp vụ chuyên môn từ phục vụ, dọn phòng đến bài trí đều phải tuân theo nguyên tắc trong lĩnh vực quản lý khách sạn này.
Ngoài ra, các kiến thức liên quan về văn hóa, ẩm thực, tâm lý khách hàng,... cũng cần phải có và trau dồi, để có thể đáp ứng và phục vụ khách hàng tốt hàng. Từ đó, giúp công việc của bạn dễ dàng và có cơ hội thăng tiến hơn.
Kỹ năng giao tiếp là một kỹ năng quan trọng giúp bạn có thể hiện được năng lực và phẩm chất của bản thân khi đã có nắm vững kiến thức. Kỹ năng giao tiếp bao gồm cả kỹ năng nói, lắng nghe, đọc hiểu và viết.
Rèn luyện kỹ năng giao tiếp giúp bạn có thể nói chuyện, phục vụ và giải đáp được những thắc mắc của khách hàng cũng như cách viết báo cáo, thư tín,... một cách trang trọng thể hiện được phong thái của bản thân trước khách hàng hay đại diện lãnh đạo của công ty.
Xem thêm: Phát triển kỹ năng mềm: 7 điểm cộng trong giao tiếp
Người học quản trị khách sạn cần trang bị kiến thức chuyên môn, kỹ năng ngành nghề để phát triển hơn (Nguồn: Internet)
Ngành quản trị nhà hàng khách sạn thường đối diện với những tình huống bất ngờ, khi đó đòi hỏi bạn phải chủ động và xử lý một cách hiệu quả, nhanh nhất để đem lại sự thoải mái cho khách hàng. Ngoài ra, đôi khi công việc yêu cầu bạn phải làm thêm ngoài giờ, kể cả ngày nghỉ hay ngày lễ, vì vậy là nhân viên của ngành này, bạn phải biết cách sắp xếp thời gian linh hoạt để đáp ứng nhu cầu công việc.
Xem thêm: 10 Cách giúp bạn quản trị thời gian
Làm trong ngành quản trị khách sạn, bạn sẽ thường xuyên được đón tiếp nhiều đoàn khách du lịch không chỉ trong nước mà còn đến từ quốc tế. Vì thế, việc hiểu biết đa dạng văn hóa là một điều quan trọng, giúp bạn nắm được những chuẩn mực văn hóa của từng vùng miền, quốc gia. Từ đó tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng, cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ của doanh nghiệp.
Xem thêm: “Làm dịch vụ phải có lòng mến khách”
Số lượng công việc của một người quản trị khách sạn rất là nhiều, chính vì thế yêu cầu phải cẩn thận để có thể giải quyết tốt các công việc. Đồng thời với khối lượng công việc nhiều đòi hỏi người quản trị phải có khả năng chịu áp lực tốt.
Khi theo học ngành này, các bạn sinh viên sẽ được cung cấp đầy đủ các kiến thức về lĩnh vực khách sạn, du lịch. Đồng thời nhà trường cũng sẽ rèn luyện cho sinh viên các kỹ năng cần thiết để đáp ứng được cho công việc khi ra trường.
Bởi vì ngành quản trị khách sạn đào tạo nhiều chuyên ngành khác nhau, nên bạn có thể lựa chọn công việc phù hợp để ứng tuyển, một số vị trí công việc phổ biến như:
Cơ hội việc làm của ngành quản trị khách sạn khá đa dạng (Nguồn: Internet)
Xem thêm: Nhân viên lễ tân và những kiến thức hữu ích trong nghề
Hiện nay, trên cả nước từ miền Bắc đến miền Nam có rất nhiều trường đại học đào tạo ngành Quản trị khách sạn, đáp ứng được nhu cầu học tập của những thí sinh đam mê và yêu thích ngành này. Các trường đó là:
Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn - Đại học Quốc gia Hà Nội
Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng
Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa
Đại học Kinh tế - Tài chính TP.HCM
Đại học Công nghệ TP.HCM - HUTECH
Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM
Hy vọng với các chia sẻ này sẽ giúp bạn đọc có những thông tin cơ bản về ngành quản trị khách sạn. Ngành quản trị khách sạn vẫn còn đang rất “hot” nhưng để thành công trong lĩnh vực này thì bạn cần phải nỗ lực học tập và cố gắng nỗ lực nhiều hơn nữa.
TCSOFT HOTEL - Giải pháp công nghệ giúp chủ khách sạn có thể quản lý tốt hơn công tác quản lý. Quản lý tốt hơn doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn.
Hiện nay ngành dịch vụ du lịch - khách sạn - nhà hàng đang là một trong những ngành phát triển ở nước ta và do vậy đây cũng chính là nhóm ngành được nhiều sinh viên lựa chọn theo học. Tuy nhiên số ít bạn trẻ có được định hướng rõ ràng, phần lớn các bạn vẫn còn đang thắc mắc liệu ngành quản trị khách sạn có nhiều cơ hội việc làm không. Vì vậy, để hiểu rõ hơn về ngành này, hãy cùng CareerViet tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé!
Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn, bạn có thể tìm việc làm tại những doanh nghiệp với quy mô lớn nhỏ khác nhau và vị trí việc làm mong muốn, điển hình như:
Xem thêm: Nhân viên QC và 3 kỹ năng quan trọng không phải ai cũng biết
Quản trị khách sạn có thể tìm việc tại các khách sạn, nhà hàng, villa,... (Nguồn: Internet)
Khi trở thành một người điều hành, quản trị khách sạn thì bạn cần phải giao tiếp với nhiều người, nhiều khách hàng khác nhau. Mỗi khách hàng sẽ có những tính cách, đặc thù riêng. Vì thế đòi hỏi bạn phải có khả năng giao tiếp tốt, tự tin, đầu óc nhạy bén để xử lý các phát sinh xảy ra.
Dưới đây là một số lý do mà bạn nên học ngành quản trị nhà hàng khách sạn:
Với sự phát triển của ngành du lịch nước ta như hiện nay, sự thu hút những nhà đầu tư lớn đến từ trong nước và cả ngoài nước để xây dựng những nhà hàng khách sạn để phục vụ cho du lịch. Để đảm bảo chất lượng dịch vụ, đặc biệt là những khách sạn, nhà hàng 3 - 5 sao, đội ngũ nhân lực luôn được tuyển chọn kỹ càng.
Chính vì vậy, bên cạnh kiến thức chuyên ngành, sinh viên theo học các ngành quản trị khách sạn cần trau dồi thêm tiếng Anh, kỹ năng mềm, để có thể có được những cơ hội việc làm lớn sau khi ra trường.
Mức lương khởi điểm dành cho sinh viên mới ra trường của ngành quản trị khách sạn dao động từ 7 - 10 triệu đồng. Với ngành quản lý khách sạn này, bạn có thể còn được nhận thêm những khoản “bonus” của khách hàng.
Khi đã có kinh nghiệm và làm việc ở những nhà hàng, khách sạn thuộc tầm trung trở lên hay phân khúc chất lượng cao, mức lương của bạn có thể lên đến 18 triệu đồng với cấp nhân viên và 45 triệu đồng đối với cấp bậc quản lý.
Khi làm việc trong hệ thống nhà hàng, khách sạn quốc tế, bạn sẽ có cơ hội được làm việc tại những quốc gia khác nhau nơi mà bạn làm việc có trụ sở ở đó. Ngoài ra, những kinh nghiệm, kỹ năng có được tại những chuỗi khách sạn danh tiếng, giúp bạn có thêm cơ hội ứng tuyển vào những công việc quản trị ở quốc tế.
Bên cạnh những kiến thức và kỹ năng cơ bản được đào tạo qua trường lớp, khi làm việc trong ngành quản trị khách sạn, bạn có thể tích lũy thêm những kỹ năng mềm khác như quy tắc ứng xử với từng nhóm khách hàng, cách xử lý vấn đề, tác phong chuyên nghiệp,...
Xem thêm: Nhân lực cho ngành du lịch: Cung vẫn còn rất xa... cầu!
Ngành quản trị khách sạn được hiểu là tổ chức và quản lý các hoạt động trong khách sạn một cách có hợp lý và hiệu quả hơn. Người quản trị khách sạn sẽ nắm các thông tin và lập các báo cáo kết quả tài chính, quy tắc quản lý nhân sự, quản lý các phòng trong khách sạn, chế biến thực phẩm,...
Ngành quản trị khách sạn là quản lý và tổ chức các hoạt động trong khách sạn (Nguồn: Internet)
Thư ký tổng giám đốc và bảng mô tả công việc chi tiết
Business administration là gì? Ngành quản trị kinh doanh tại Việt Nam